种子，乍一听感觉好像很渺小、很遥远，但其实种子的起源一直可以追溯到三亿六千万年前，这远比人类存在的历史要长的多。对于人类而言，它像阳光、水和空气一样重要，它是生命的根基，我们日常的食物和药材大都取决于种子的出现。种子不仅是种子植物Z重要、Z为复杂的器官之一，更是大部分植物延续生命的重要载体。也正是因为有了种子的出现，你才看到了更加高大的植物，看到了更加绚丽多彩的花卉。

随着科技的发展，农业与生物科学有机结合，种子开始离开农场，进入各种研究所，这就预示着农业开始了新纪元。常规农业育种在分子标记辅助育种技术的加持下本该在一定基础上使种质资源进一步优化，从而可以保存更多的古老品种。但事与愿违的是，许多种子公司为了高收益、高回报，10家跨国公司掌握了全球65%的种子市场，他们利用科技手段进入基因工程领域，进行垄断，将种子私有化，老种子的保存和多样性遭遇毁灭性打击。科学存在的意义本就是为了人类可以更好的生活，但如美国农业部的数据统计图所示，统计了世界1903年至1983年这80年期间的蔬菜瓜果种类变化。80年的科技发展反而致使93%的种质资源消失了，这种局面的发生本就与人类进步背道而驰。更令人害怕的是，这还是三十年前的数据，如今这个问题的严重性可能更大。

所以，针对种子不断消亡的各种留种措施也就应运而生了。中国农科院国家作物种质库在过去34年中间经历三次作物普查和征集，成为世界第二大作物种质库，迄今保存了超过52万份的作物种质，在-18℃的低温中种子可以保存500年。在距离北极圈一千五百公里的一座神秘小岛上，建立了一座号称种子诺亚方舟的“斯瓦尔巴-全球种子库”，就是为了防止突发灾难导致种子的消亡。

对于普通农业工作者而言，留种就是把植物结成的果实留下来，而其中必经的过程就是授粉。授粉的好坏直接决定种子的优异程度，想要确保种子纯度就必须进行一定的人工干预。很多植物都可以靠昆虫和风将雄花的花粉传递到雌花的柱头上，从而达到留种效果。其中也存在一定的问题，昆虫本身具有自己的基因还会携带病毒，在传粉过程中也会传递其他植株的花粉，这样就可能影响授粉植物的花粉纯度，留下的种子后代就会出现性状分离。所以人工辅助授粉就很有必要了，就比如常见的玉米留种，授粉之前去除杂株和病株，用白色的硫酸纸袋将玉米雌花整个套住，以防止外部力量对其进行传粉。之后将长势优秀、抗病性强的植株雄花花粉收集起来，每日观察雌花开放情况，待雌花完全开放之后，将雄花整个倒入雌花纸袋中，完成后将硫酸纸继续夹紧。

常规亲本留种会方便很多，市面上售卖的大多是性状优良的品种杂交而来的F1代，如果对F1自交留种，那么获得的F2代就会按照9:3：3:1的比例进行性状分离。想要获得性状稳定且优良的老品种可以通过孟德尔遗传规律进行反向应用。比方说，有这样一个商品种黄瓜：不仅抗白粉病而且还是口感很甜，如果对它进行自交留种，获得的F2代品种就会分离出各种性状的植株。挑选出F2代中口感甜但是不抗白粉病和只抗白粉病的的植株，可以将抗白粉病植株的基因型作为亲本的基因型，与F2代中口感甜但是不抗白粉病的植株进行杂交，因为抗白粉病的植株中对于抗白粉病这个性状的贡献率是极高的，相当于用抗白粉病的基因替换掉了不抗白粉病的基因。这样不断的重复下去，就可以得到所需要的能稳定遗传的黄瓜品种。人工辅助育种，实现了对高产、抗病虫害和商品性优良的需求，这对于农业工作来说也是一种创造力，更是一种进步。

种子，是农业的芯片，是生命赖以生存的根本。中华文明本就起源于农耕文化，为了家人和他人的健康和后代传承，在这个食品安全问题频出的时代里，始终要秉持着农业工作者的初心，把祖祖辈辈的老种子传承下去。做老种子的传播者，做中华农耕文明的传承人。路漫漫兮其修远兮，吾将上下而求索。农业的道路本就道阻且长，我们就更需要坚持种植老种子粮食，老种子蔬菜，养殖老品种家禽家畜。

（后稷农业  邹鹏）